Om je op de hoogte te houden rond kritische fouten in recepturen posten we maandelijks de belangrijkste cruciale fouten, van meer dan 300 maandelijkse fouten, die we gemiddeld vinden en corrigeren.
- Belgische producent: Kriekentaart
⚠️Soja wordt vermeld als sporen, maar is effectief aanwezig als allergeen. - Belgische producent: Dressing
⚠️Foutief kcal-gehalte vermeld. - Belgische producent: Tikka Masala
⚠️Additieven niet voorafgegaan door de functie van de categoriegroep. - Belgische producent: Soepballetjes
⚠️Ingrediëntenlijst niet volgens KWID geordend. - Belgische producent: Balletjes in tomatensaus
⚠️Verzadigd vetzuur- en suikergehalte niet ingevuld. - Belgische producent: Pesto
⚠️Ei wordt vermeld als allergeen, maar komt niet voor in de ingrediëntenlijst. Dit terwijl het effectief aanwezig is als conserveermiddel in het product. - Europese producent: Melkchocolade
⚠️Energiewaarden verwisseld, suikergehalte ontbreekt. - Belgische producent: Aardappelpuree
⚠️Rogge, gerst, tarwe, spelt, haver vermeld als allergeen, maar komen niet voor in de ingrediëntenlijst. Het is hierdoor onduidelijk of deze al dan niet aanwezig zijn in het product. - Belgische groothandel: Grana padano
⚠️Geen zoutgehalte vermeld. - Europese producent: Kreeftenfumet
⚠️Tarwe aangeduid als sporen, maar is effectief aanwezig als allergeen.
- Belgische producent: Kersen-chocoladegebak
⚠️Ingrediëntenlijst van een ander product met een hele andere samenstelling werd hiervoor ingegeven. - Europese producent: Chocolade
⚠️Geen suikergehalte vermeld. - Belgische groothandel: Ravioli
⚠️Gluten niet gespecificeerd, energiewaarden (kcal/kJ) werden omgewisseld. - Belgische producent: Paté
⚠️Aanwezigheid van bier, maar geen vermelding van gluten. Het product zou dus volgens het etiket glutenvrij zijn, terwijl er effectief gerst aanwezig was bij navraag. - Belgische producent: Paté
⚠️Te laag verzadigd vetzuurgehalte vermeld. - Belgische producent: Varkenswangetjes
⚠️Aanwezigheid van bier, maar geen vermelding van gluten. Het product zou dus volgens het etiket glutenvrij zijn, terwijl er effectief gerst aanwezig was bij navraag. - Europese producent: Oestersaus
⚠️Er werden schaaldieren vermeld, maar deze werden niet aanwezig. Wél aanwezigheid van weekdieren, maar geen vermelding ervan. - Franse producent: Visterrine
⚠️Aanwezigheid van schaaldieren, maar deze werden niet vermeld. - Belgische producent: Pesto
⚠️Afwezigheid van ei in de ingrediëntenlijst, terwijl het effectief aanwezig is in het conserveermiddel in de kaas (lysozym). - Belgische producent: Bitterbal
⚠️Geen vermelding van gluten bij paneermeel, plantaardige olie wordt niet gespecificeerd, selderij en soja worden aangevinkt als allergeen, terwijl dit niet aanwezig is als ingrediënt. Het is hierdoor onduidelijk of er al dan niet selder en soja aanwezig zijn in het product.
- Belgische producent: Paté
⚠️Geen gluten vermeld, terwijl er bier gebruikt wordt in het product. Noten worden niet gespecificeerd naargelang het subtype. Sulfiet wordt bij suiker vermeld, verwijl dit niet nodig is. - Europese producent: Chocolade
⚠️Soja wordt niet vermeld, terwijl het wel aanwezig is. - Europese producent: Soeppoeder
⚠️Ei,soja, melk, mosterd en selder worden in de allergenenlijst vermeld, maar niet in de ingrediëntenlijst. Het is daardoor onduidelijk of deze allergenen al dan niet aanwezig zijn in het product. - Belgische producent: Gebak
⚠️Een ingrediënt wordt niet uitgesplitst in de afzonderlijke grondstoffen, waardoor er mogelijks ook allergenen niet vermeld staan. - Belgische producent: Hazenvlees
⚠️Vermelding van 0 g verzadigde vetzuren. - Belgische producent: Braadworst
⚠️Geen gluten vermeld, terwijl er wel broodchapelure wordt gebruikt. - Europese producent: Chocolade
⚠️Melk wordt vermeld als zijnde sporen, terwijl het effectief als allergeen aanwezig is in de ingrediëntenlijst. - Europese producent: Bulgur
⚠️Spelt wordt vermeld als allergeen, terwijl het over tarwe gaat en dit niet vermeld wordt. - Nederlandse producent: Appeltaart
⚠️Functie van additieven niet vermeld. - Belgische producent: Vinaigrette
⚠️Geen voedingswaarden vermeld.
- Belgische producent: Tijgerpistolet
⚠️ Er worden gluten bij boekweit vermeld, terwijl dit een zaad is en dus het product glutenvrij zou zijn. - Belgische producent: Bloedpens
⚠️ Geen voedingswaarden vermeld. Gluten worden niet gespecificeerd. - Belgische producent: Hazelnoten
⚠️ Aardnoten worden vermeld als allergeen, hazelnoten enkel als sporen. Het gaat hier daadwerkelijk over hazelnoten en dus het allergeen hazelnoten. - Nederlandse importeur: Gezeefde tomaten
⚠️ Geen verzadigd vetzuur-, suiker- en zoutgehalte vermeld. - Belgische producent: Noordzeegarnaal
⚠️ Fout vezelgehalte vermeld van 99,9 g/100 g. - Belgische producent: Suikervrij ijs met zoetstof
⚠️ Geen vermelden van polyolengehalte, terwijl deze in grote hoeveelheid aanwezig zijn. - Belgische producent: Sauspoeder
⚠️ Selderij en sulfiet worden aangekruist in de allergenentabel, maar zijn niet aanwezig in de ingrediëntenlijst. Het is hierdoor onduidelijk of selderij en sulfiet al dan niet effectief aanwezig zijn in het product. - Belgische producent: Vinaigrette
⚠️ Sesam wordt vermeld als allergeen, maar is enkel aanwezig onder de vorm van sporen. - Belgische producent: Chocoladepasta
⚠️ Ingrediënten van chocolade werden niet afzonderlijk vermeld, waardoor het allergeen soja ook niet vermeld werd. Geen vermelding van zoutgehalte. - Belgische leverancier: Augurkenblokjes
⚠️ E-nummers worden niet voorafgegaan door de respectievelijke categoriegroep van additieven.
- Belgische importeur: Balsamicoazijn
⚠️ Geen voedingswaarden vermeld. - Belgische producent: Berlijnse bol
⚠️ Te weinig ingrediënten vermeld in de ingrediëntenlijst, plantaardig vet niet benoemd, geen voedingswaarden vermeld. - Belgische producent: Barbecueham
⚠️ Melk is aanwezig als ingrediënt, maar wordt bij de allergenen enkel als sporen vermeld. - Belgische importeur: Kaas
⚠️ Ei wordt niet vermeld bij het E-nummer E1105, waardoor het lijkt dat het product vrij is van eieren, maar ei is wel effectief aanwezig. - Belgische producent: Garnaalkroket
⚠️ Sulfiet vermeld in de allergenentabel, maar niet in de ingrediëntenlijst. Het is hierdoor niet duidelijk of er al dan niet sulfiet in het product aanwezig is. - Belgische leverancier: Worst
⚠️ Onvolledige voedingswaarden. - Belgische producent: Soeppoeder
⚠️ Geen zoutgehalte vermeld. - Belgische producent: Worstenbroodje
⚠️ Ei is aanwezig in de ingrediëntenlijst, maar wordt enkel vermeld als sporen. Soja daarentegen wordt vermeld als allergeen, maar is niet aanwezig in ingrediëntenlijst. - Belgische producent: Sojascheuten
⚠️ Soja vermeld als allergeen, maar sojascheuten zijn niet afkomstig van soja, dus ook niet allergeen. - Belgische producent: Donkere chocoladecouverture
⚠️ Geen vermelding van suiker- en zoutgehalte.
- Belgische importeur: Natriumarme bouillon
⚠️ Soja wordt aangekruist in de allergenentabel, maar is niet aanwezig in de ingrediëntenlijst. Het is hierdoor niet duidelijk of er al dan niet soja aanwezig is in het product. - Belgische producent: Chocolade
⚠️ Vermelding van onbestaand E-nummer. Noten niet gespecificeerd naargelang de soort. - Belgische importeur: Kaas
⚠️ Melk is aanwezig in de ingrediëntenlijst, maar wordt niet aangekruist in de allergenentabel. Lysosym is aanwezig als ingrediënt en bevat in dit product ei. Ei wordt echter niet vermeld in de ingrediëntenlijst of allergenentabel. - Belgische producent: Chocoladegebak
⚠️ Hazelnoten worden aangeduid in de allergenentabel als zijnde sporen, maar zijn effectief als ingrediënt – en dus ook als allergeen – aanwezig in de ingrediëntenlijst. - Belgische producent: Toast
⚠️ Geen vermelding van verzadigd vetzuur-, suiker- en zoutgehalte. - Belgische producent: Worst
⚠️ Geen vermelding van zoutgehalte. Sulfiet wordt aangekruist als allergeen, maar is niet aanwezig in de ingrediëntenlijst. Het is hierdoor onduidelijk of er al dan niet sulfiet aanwezig is in het product. - Belgische importeur: Kaas
⚠️ Geen vermelding van verzadigd vetzuurgehalte. Energiewaarden omgewisseld. - Belgische producent: Spelt
⚠️ Tarwe aangekruist als allergeen, terwijl het over 100 % spelt gaat en dit niet wordt aangekruist. - Belgische producent: Garnaalsalade
⚠️ Vis wordt in de allergenenlijst vermeld, maar niet in de ingrediëntenlijst. Het is hierdoor onduidelijk of er al dan niet effectief vis aanwezig is in het product. - Belgische producent: Tomatensoep met balletjes
⚠️ Ei wordt vermeld in de allergenenlijst, maar is niet aanwezig in de ingrediëntenlijst. Het is hierdoor onduidelijk of er al dan niet ei in het product aanwezig is.
- Belgische producent: Pastasalade met ham
⚠️ Melk en ei zijn aanwezig als allergeen in de ingrediëntenlijst, maar worden aangekruist als zijnde sporen. - Belgische producent: Bloedworst
⚠️ Er worden gluten (zonder het specifieke graantype te specificeren) in boekweitmeel, maar dit bevat geen gluten. - Belgische producent: Gevogeltegehaktbal
⚠️ Er werden geen voedingswaarden en ingrediëntenlijst vermeld in de technische fiche. - Nederlandse producent: Scheermesjes
⚠️ De fabrikant vermeldt dat het schaaldieren bevat, maar scheermesjes zijn een weekdier. - Nederlandse producent: Ijspralines
⚠️ Glutenvrije tarwevezel wordt in de ingrediëntenlijst vermeld, maar de fabrikant kruist wel gluten aan als allergeen. - Belgische producent: Flantaart
⚠️ Er wordt geen suiker- en verzadigd vetzuurgehalte vermeld. - Belgische producent: Bloedworst met ajuin
⚠️ Melk en ei worden in de allergenentabel vermeld, maar komen niet voor in de ingrediëntenlijst. Het is hierdoor niet duidelijk of er al dan niet melk of ei aanwezig zijn in het product. - Belgische producent: Garnalen
⚠️ Ingrediëntenlijst niet volgens KWID opgelijst, het begint met E-nummers en eindigt met garnalen. - Belgische producent: Abdijbier
⚠️ Bevat gerst, maar er werd geen ingrediëntenlijst (niet verplicht) ingegeven en dus ook geen allergeen. - Belgische producent Soeppoeder
⚠️ Ei, soja, selderij, mosterd worden als allergeen aangekruist, terwijl na de ingrediëntenlijst duidelijk vermeld wordt dat het over sporen gaat.
- Belgische leverancier: gevulde kwartel
⚠️ Schaalvruchten worden vermeld in de ingrediëntenlijst als allergeen, maar in de allergenentabel worden noten als afwezig aangeduid. Het is hierdoor onduidelijk of er al dan niet effectief noten aanwezig zijn in het product. - Belgische leverancier: courgettesalade
⚠️ Ingrediëntenlijst ontbreekt in de technische fiche. - Belgische producent: bolognaisesaus
⚠️ De herkomst van plantaardige oliën en vetten wordt niet benoemd. - Belgische producent: rozijnenbroodje
⚠️ Het specifieke graantype van de gluten wordt niet gespecificeerd. Bepaalde E-nummers worden niet voorafgegaan door de specifieke categoriegroep additief. - Nederlandse producent: unagisaus
⚠️ Tarwe wordt aangekruist in de allergenentabel, maar komt niet voor in de ingrediëntenlijst. Er worden geen voedingswaarden meegedeeld. - Nederlandse producent: witte chocolade
⚠️ Er wordt geen suikergehalte vermeld. - Belgische producent: witte pens
⚠️ Rogge wordt aangeduid als allergeen, maar komt niet voor in de ingrediëntenlijst. Het is hierdoor onduidelijk of er al dan niet rogge aanwezig is in het product. - Belgische producent: ravioli
⚠️ De Frans- en Nederlandstalige ingrediëntenlijst zijn verschillend. Het is hierdoor niet duidelijk welke de juiste is. - Belgische producent: gevulde chocolade
⚠️ Er worden gluten (zonder specifiek het graantype te vermelden) als allergeen bij glucose vermeld, terwijl dit niet wettelijk verplicht is bij glucose. - Belgische producent: poeder voor pompoensoep
⚠️ Sporen werden overgenomen als allergenen. - Nederlandse producent: kokosroom
⚠️ Melk en sulfiet werden aangekruist als allergeen, maar zijn niet aanwezig in de ingrediëntenlijst. Verdikkingsmiddel vermeld, terwijl het over stabilisatoren gaat.
- Belgische leverancier: gevulde kwartel
⚠️ Schaalvruchten worden vermeld in de ingrediëntenlijst als allergeen, maar in de allergenentabel worden noten als afwezig aangeduid. Het is hierdoor onduidelijk of er al dan niet effectief noten aanwezig zijn in het product. - Belgische leverancier: courgettesalade
⚠️ Ingrediëntenlijst ontbreekt in de technische fiche. - Belgische producent: bolognaisesaus
⚠️ De herkomst van plantaardige oliën en vetten wordt niet benoemd. - Belgische producent: rozijnenbroodje
⚠️ Het specifieke graantype van de gluten wordt niet gespecificeerd. Bepaalde E-nummers worden niet voorafgegaan door de specifieke categoriegroep additief. - Nederlandse producent: unagisaus
⚠️ Tarwe wordt aangekruist in de allergenentabel, maar komt niet voor in de ingrediëntenlijst. Er worden geen voedingswaarden meegedeeld. - Nederlandse producent: witte chocolade
⚠️ Er wordt geen suikergehalte vermeld. - Belgische producent: witte pens
⚠️ Rogge wordt aangeduid als allergeen, maar komt niet voor in de ingrediëntenlijst. Het is hierdoor onduidelijk of er al dan niet rogge aanwezig is in het product. - Belgische producent: ravioli
⚠️ De Frans- en Nederlandstalige ingrediëntenlijst zijn verschillend. Het is hierdoor niet duidelijk welke de juiste is. - Belgische producent: gevulde chocolade
⚠️ Er worden gluten (zonder specifiek het graantype te vermelden) als allergeen bij glucose vermeld, terwijl dit niet wettelijk verplicht is bij glucose. - Belgische producent: poeder voor pompoensoep
⚠️ Sporen werden overgenomen als allergenen. - Nederlandse producent: kokosroom
⚠️ Melk en sulfiet werden aangekruist als allergeen, maar zijn niet aanwezig in de ingrediëntenlijst. Verdikkingsmiddel vermeld, terwijl het over stabilisatoren gaat.
- Belgische leverancier: gevulde kwartel
⚠️ Schaalvruchten worden vermeld in de ingrediëntenlijst als allergeen, maar in de allergenentabel worden noten als afwezig aangeduid. Het is hierdoor onduidelijk of er al dan niet effectief noten aanwezig zijn in het product. - Belgische leverancier: courgettesalade
⚠️ Ingrediëntenlijst ontbreekt in de technische fiche. - Belgische producent: bolognaisesaus
⚠️ De herkomst van plantaardige oliën en vetten wordt niet benoemd. - Belgische producent: rozijnenbroodje
⚠️ Het specifieke graantype van de gluten wordt niet gespecificeerd. Bepaalde E-nummers worden niet voorafgegaan door de specifieke categoriegroep additief. - Nederlandse producent: unagisaus
⚠️ Tarwe wordt aangekruist in de allergenentabel, maar komt niet voor in de ingrediëntenlijst. Er worden geen voedingswaarden meegedeeld. - Nederlandse producent: witte chocolade
⚠️ Er wordt geen suikergehalte vermeld. - Belgische producent: witte pens
⚠️ Rogge wordt aangeduid als allergeen, maar komt niet voor in de ingrediëntenlijst. Het is hierdoor onduidelijk of er al dan niet rogge aanwezig is in het product. - Belgische producent: ravioli
⚠️ De Frans- en Nederlandstalige ingrediëntenlijst zijn verschillend. Het is hierdoor niet duidelijk welke de juiste is. - Belgische producent: gevulde chocolade
⚠️ Er worden gluten (zonder specifiek het graantype te vermelden) als allergeen bij glucose vermeld, terwijl dit niet wettelijk verplicht is bij glucose. - Belgische producent: poeder voor pompoensoep
⚠️ Sporen werden overgenomen als allergenen. - Nederlandse producent: kokosroom
⚠️ Melk en sulfiet werden aangekruist als allergeen, maar zijn niet aanwezig in de ingrediëntenlijst. Verdikkingsmiddel vermeld, terwijl het over stabilisatoren gaat.
Graag een volledig rapport?
Bel ons vandaag nog voor een vrijblijvende offerte!