“Wil u ook af van papieren werklijsten, beduimelde mappen en gebrek aan heldere rapportage? Dan is het tijd voor Fooddesk!”
Fooddesk HACCP, uw veiligheids- en kwaliteitswaarborging
De HACCP-richtlijnen volgen en implementeren om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te garanderen, als zorginstelling bent u daar alle dagen toegewijd mee bezig. Maar het kost (te) veel tijd, energie en geld… zegt u? Bij Fooddesk weten we dat het niet eenvoudig is. Het goede nieuws: het kan sneller en efficiënter, als u ondersteund wordt door het juiste autocontrolesysteem.
De feiten…
“Het bijhouden van taken op papier is niet alleen tijdrovend. Het is ook geen waterdicht systeem. Is de taak uitgevoerd? Op de juiste tijd? Heeft de medewerker alle benodigde informatie beschikbaar? De oh zo belangrijke temperatuurcontrole op de juiste tijden uitgevoerd? Non-conformiteiten correct geregistreerd? Rapportage is van belang. De HACCP-software is aanpasbaar, zowel voor taken als voor rapportage. De praktijk is vaak weerbarstig. Reden voor ons om onze HACCP te integreren met IOT-software. Zo leggen loggers en andere belangrijke melders waarschuwingen direct vast. Wel zo handig!” Mitte Berkelmans, HACCP-specialist Fooddesk
Hoe werkt het?
Fooddesk HACCP of Autocontrole is een cloudbased oplossing op maat voor foodprofessionals. Op een eenvoudige ‘papierloze’ manier volgt u het schoonmaakplan, meet u temperatuur en maakt u non-conformiteiten aan.
Goed om weten
Bewerkt u voeding en levert u aan een andere instelling en bedraagt dit meer dan 30% omzet in een straal van 80 km of levert u aan meer dan twee instellingen?
Dan is het volledige HACCP-systeem van toepassing. En gelukkig is er dan Fooddesk om u te helpen.
Bewerkt u wel voeding, maar u levert enkel aan een eindgebruiker?
Dan volstaat het om u aan de regels te houden van de goede hygiënepraktijken met versoepelde HACCP.
Bewerkt u geen voedsel of werkt u enkel met voorverpakt of niet-bederfelijke voeding?
Dan zijn de goede hygiënepraktijken voldoende voor u.
Ook starten met Fooddesk HACCP?
Kies voor zekerheid
