Goed nieuws voor onze verdere groei… Fooddesk haalde onlangs 2,3 miljoen euro op dankzij een financiële injectie van Fortino Capital, de Limburgse Investeringsmaatschappij LRM en een aantal privé-investeerders. Dit betekent voor ons een grote sprong voorwaarts. Dankzij deze kapitaalronde kunnen we in België verder groeien. Ook zetten we in om in het buitenland meer voet aan grond te krijgen.
Een versnelling hoger schakelen
Uiteraard zijn we heel blij met het vertrouwen van onze investeerders. Het creëert kansen en het bewijst dat we een unieke positie innemen. Dit op vlak van voedings- en allergeneninformatie voor het verantwoord bereiden van maaltijden. En voor het opstellen van betrouwbare menu- en allergenenkaarten. Alsook het digitaal voldoen aan alle voedselveiligheidsprocedures (HACCP). Het onderscheidende van onze aanpak zit in onze up-to-date database van voedingsmiddelen en het continu toezicht van ons professioneel team van diëtisten. Op enkele jaren tijd implementeerden we onze technologie bij 750 bedrijven en organisaties in België en Nederland. Vooral in de gezondheidszorg en daarnaast in de retailsector en de horeca.
“Tegenwoordig heeft minimaal 5% tot 10% van de bevolking een voedselallergie”, licht onze CEO Tammo van Leeuwen toe. “Dat betekent een steeds grotere uitdaging voor alle bedrijven en organisaties, die patiënt- of klantveiligheid serieus nemen. Met name omdat de data van voedselproducenten geregeld inconsistenties bevatten of incompleet zijn. Ook stelt de toegenomen regelgeving steeds verdergaande eisen aan organisaties. Naast allergenen verwachten we binnenkort ook de verplichting om voedingswaarde voor bereide gerechten te vermelden. Deze informatie hebben we nu al beschikbaar. Een team van specialisten – voedingsdeskundigen en coaches – begeleidt onze klanten en voorziet hen van de juiste tools om aan de wet omtrent voedselveiligheid te voldoen. Dankzij dit vers kapitaal zijn we in staat om onze sterke positie in België te verankeren. Ondertussen kijken we ook over de grenzen van de Benelux heen.”
Unieke voedingsdatabase
Ons klantenbestand bestaat voornamelijk uit ziekenhuizen en woon- en zorgcentra. Fooddesk heeft ook nog een andere afdeling die zich concentreert op restaurants, supermarkten, bakkers en slagers. Foutieve informatie over allergenen kan desastreuze gevolgen hebben voor al deze doelgroepen en hun eindklanten. Bovendien beheren heel wat bedrijven en organisaties in de voedings- en gezondheidssector hun veiligheidsprocedures nog steeds op een tijdrovende manier. Door dat proces te automatiseren en onze klanten toegang te geven tot de meest actuele database, in combinatie met een team van specialisten, elimineren we een belangrijk struikelblok. Foutieve informatie van derden zetten we onmiddellijk recht en ontbrekende gegevens worden aangevuld. Bestaande oplossingen worden geoptimaliseerd. En we investeren in nieuwe producten: Co-creatie, Internet of Things (IoT) en Artificiële Intelligentie (AI) helpen ons hierbij.
Verdere verbetering voedselveiligheid
Fortino Capital en LRM geloven in ons potentieel. “Fooddesk heeft een innovatieve en efficiënte oplossing om een essentieel, maar tijdrovend proces efficiënter en beter te maken”, zegt Renaat Berckmoes, Partner bij Fortino Capital. “Bovendien draagt het platform bij tot de verdere verbetering van de voedselveiligheid. We kijken ernaar uit om samen met Fooddesk en LRM aan die weg te timmeren en om het bedrijf uit te bouwen tot marktleider in Europa.”
Bron / Volledig persbericht: https://www.lrm.be/en/node/583
Allergenensoftware en HACCP van Fooddesk leren kennen?
Tammo Van Leeuwen
CEO Fooddesk