Heeft u zich wel eens afgevraagd hoe patiëntveilig uw zorginstelling of ziekenhuis is? Welke verantwoordelijkheid draagt u, en welke informatie heeft u nodig van uw patiënten? Wat is patiëntveiligheid überhaupt, is er ruimte voor verbetering – en hoe doet u dat dan? Fooddesk heeft de oplossing als het gaat over de garantie van correcte voedingsinformatie – alvast één zeer belangrijk element dat patiëntveiligheid significant verbetert.
Wat is patiëntveiligheid?
Patiënten of cliënten zo min mogelijk blootstellen aan risico’s die lichamelijke of psychische schade kunnen veroorzaken tijdens behandeling in uw zorginstelling. Dat is instaan voor patiëntveiligheid. Een continu proces dat u blijvend optimaliseert.
Veiligheid garanderen in uw ziekenhuis of zorgcentrum: het is essentieel. Want uiteraard is de beste zorg voor iedere patiënt of cliënt het hoofddoel van uw zorginstelling. Ook om het veiligheidsgevoel – de ervaring van de mate van veiligheid door de patiënt – te waarborgen, is aandacht voor patiëntveiligheid aangewezen. En natuurlijk komt het de reputatie van uw zorginstelling ten goede. Incidenten, zeker als u deze had kunnen vermijden, zijn niet gunstig voor uw imago.
Wanneer komt patiëntveiligheid in het gedrang?
Wanneer neemt u risico’s op vlak van patiëntveiligheid? Enerzijds wanneer de zorgverlener niet op de hoogte is van bepaalde belangrijke informatie. Denk aan ziektes, medicatie, gezondheidsproblemen, allergieën en intoleranties. Daarvoor zijn er verschillende mogelijke oorzaken. Bijvoorbeeld dat de hulpverleners niet volgens de professionele standaarden handelen, of door tekortkomingen van het zorgsysteem. Evengoed kan de patiënt of cliënt zijn of haar eigen veiligheid in het gedrang brengen door de zorgverlener zelf niet op de hoogte te stellen van bepaalde essentiële informatie.
Voeding: een onderbelichte pijler van patiëntveiligheid
In zorginstellingen is voeding vaak slechts een klein percentage van het budget. Veel diëtisten geven ook aan (te) veel tijd aan administratie te besteden. Hoe meer administratie, hoe meer dingen er over het hoofd kunnen gezien worden. En dat is een risico dat u neemt. Wanneer er te veel aandacht naar één aspect gaat, wordt er ingeboet op andere vlakken. Bijgevolg hebben diëtisten ook vaak weinig tijd om hun patiënten, persoonlijk, de nodige aandacht te geven. En zo gaat er essentiële informatie verloren. Op de hoogte zijn van voedselintoleranties en allergieën, en vervolgens het dieet daarop aanpassen – met andere woorden voedselveiligheid – het is enorm belangrijk voor de veiligheid van de patiënt of cliënt. Er zijn tal van mensen die een speciaal dieet volgen, bepaalde allergieën of intoleranties hebben. De voorgeschotelde voeding moet afgestemd zijn op de gezondheid van de consument. En dat kan een complex gegeven zijn in grotere keukens.
Zeker in zorginstellingen zijn speciale dieetvereisten veelvoorkomend. U dient altijd het overzicht te bewaren. Dat u daar niet laks mee om wil gaan is vanzelfsprekend. Bij incidenten zit het ‘m vaak in de details.
Wat betekent Fooddesk voor u?
Met de hulp van Fooddesk neemt u de broodnodige preventieve maatregelen. Met onze geavanceerde technologie heeft u altijd en overal accurate data, van ingrediënt tot bord. Wij beschikken over de meest uitgebreide databank aan voedingsmiddelen, waardoor u op de hoogte bent van elk ingrediënt – en dus elk mogelijk allergeen én suballergeen (!), want die suballergenen worden vaak over het hoofd gezien. Fooddesk zet in op een proactieve controle: 30% van alle productspecificaties bevat fouten. En 15% van al die specificaties wijzigt elk jaar. Die productspecificaties controleren wij voor u.
Die controle kunt u zelf uitvoeren, maar het is een zeer arbeidsintensief werkje. Zeker bovenop de administratieve rompslomp die diëtisten in zorginstellingen nu al hebben. Laat hen dus focussen op de kernzaak van hun beroep: patiënten en cliënten verzorgen. Bovendien bent u zekerder van de correctheid van de informatie. Bijgevolg minder zorgen voor u.